Pascale Naessens es una autora culinaria de gran éxito en Bélgica. Es una voz líder en la defensa de una alimentación pura y saludable. Varios de sus libros se han traducido al francés, inglés, alemán y chino. Su primer libro, en el que explica su filosofía culinaria, se publicó en 2010. Su enfoque se centra en una forma natural de comer, más un estilo de vida que una dieta. También es restauradora cualificada y realizó diversos cursos culinarios, desde cocina macrobiótica hasta clases en restaurantes de lujo.
Su encuentro con la tunecina Sabiha marcó el inicio de su fascinación por la cerámica. Emprendió sus propios estudios y asistió a numerosos cursos sobre cerámica, esmaltado y técnicas de cocción. Creó una línea de vajilla de cerámica en su propio taller y llevó sus prototipos a Serax. Esta colaboración dio como resultado la colección de gres «Pure» y, más recientemente, la batería de cocina Pure. «Pure» encarna la autenticidad y la calidez. Se basa en líneas orgánicas y está hecha de materiales naturales.
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